CibOfficina – Nesler

CibOfficina – Nesler

Cibo vivo, fermentato, non pastorizzato


Corsi ed eventi alla CibOfficina

Non solo vendita e distribuzione di cibi, insaporitori e salse fermentate come shoyu, perfetta per chi non può mangiare soia, shio-koji, kombucha, UmOri, tutte fatte nella nostra azienda di Viterbo; ma anche corsi, formazioni ed eventi per conoscere da vicino il mondo della fermentazione naturale e di CibOfficina.

In arrivo

15 Maggio 2023
16 Maggio 2023

2 días en el mundo de la fermentación (España)

urso de fermentos para profesionales con Carlo Nesler y la colaboración de Yelel Cañas Lunes 15 y Martes 16 de mayo 2023, Valencia. Técnicas de fermentación Formación avanzada en alimentos fermentados para profesionales de la cocina. ...

9:00 am - 5:00 pm
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23 Maggio 2023
24 Maggio 2023

Verdure fermentate e altre lattofermentazioni – corso approfondito

Un corso approfondito sulle verdure fermentate e altre lattofermentazioni come kimchi e frutta. ...

10:00 am - 6:00 pm
strada Sterpaio snc, Viterbo
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27 Maggio 2023
28 Maggio 2023

Cucina probiotica e fermentata – workshop

questo corso ci spiegherà come si possono usare i cibi fermentati per arricchire la nostra cucina, con tante degustazioni, cucina e teoria. Adatto a tutti. ...

10:00 am - 6:00 pm
strada Sterpaio snc, Viterbo
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23 Giugno 2023
25 Giugno 2023

La vita che alimenta la vita

I CIBI PROBIOTICI DAI CRAUTI AL MISO CON CARLO NESLER Questo laboratorio permette di entrare nello strabiliante mondo dei cibi fermentati e di fare varie esperienze in questo campo ...

5:00 pm - 6:00 pm
TRIESTE
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22 Luglio 2023
23 Luglio 2023

Workshop completo sulle tecniche di fermentazione

Corso base di fermentazioni alimentari , di due giorni in Friuli Venezia Giulia organizzato da Gaia terra, 21 e 22 luglio 2023 con Carlo Nesler ...

10:00 am - 6:00 pm
flambruzzo di rivignano (UD)
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