Ricette
Ecco alcune ricette realizzate con i nostri prodotti da Giulia Pieri, la cuoca della cucina probiotica.
Ci auguriamo che possano ispirarvi ed essere uno spunto per la vostra creatività in cucina e per scoprire modi nuovi di usare i nostri prodotti. Grazie Giulia!
LINGUINE AGRETTI E UMORI
Ingredienti per 2 persone 200 g di linguine (o altra pasta a scelta) 1 piantina d’aglio verde, o in mancanza,…
CHIPS DI CAVOLO NERO
Ingredienti 500 g cavolo nero pulito200 g semi di girasole1 spicchio aglio fermentato60 g kombucha oppure salamoia o succhi di…
CAVOLFIORI ARROSTITI CON MISO NOVELLO DI NOCCIOLA
Ingredienti 500 g cavolfiori 25 g Miso Novello di nocciola20 g succo di cipolla fermentata, acqua o aceto15 g olio extravergine di…
TAGLIATELLE DI TIMILIA AL MISO E UMARI
TAGLIATELLE DI TIMILIA AL MISO E UMARI Ingredienti per 2 persone 200 g tagliatelle di grano duro Timilia1 cucchiaio di…
Cecina saporita
Ingredienti 200 g farina ceci600 g acquaolio q.b.un mazzetto di cipollotti (vanno benissimo anche porri o cipolla, o la sua…
CREMA DI CECI AL MISO
Ingredienti 250 g ceci 1 cucchiaio abbondante di miso morbido di ceci e orzo 2-3 cucchiai di olio evo acqua q.b. …