Ricette
Ecco alcune ricette realizzate con i nostri prodotti da Giulia Pieri, la cuoca della cucina probiotica.
Ci auguriamo che possano ispirarvi ed essere uno spunto per la vostra creatività in cucina e per scoprire modi nuovi di usare i nostri prodotti. Grazie Giulia!
Ingredienti per circa 2 persone 450 g asparagi puliti 15 g Shio-koji 10 g olio extravergine di oliva1/2 cucchiaino di rosmarino tritato una…
Ingredienti 2 persone 300 g rosolaccio (chiamato anche rosole o papavero comune)30 g Salsa Pisa (o Ariete o Lentis)20 g…
Ingredienti per 2 persone 200 g di linguine (o altra pasta a scelta) 1 piantina d’aglio verde, o in mancanza,…
Ingredienti 500 g cavolo nero pulito200 g semi di girasole1 spicchio aglio fermentato60 g kombucha oppure salamoia o succhi di…
Ingredienti 500 g cavolfiori 25 g Miso Novello di nocciola20 g succo di cipolla fermentata, acqua o aceto15 g olio extravergine di…
TAGLIATELLE DI TIMILIA AL MISO E UMARI Ingredienti per 2 persone 200 g tagliatelle di grano duro Timilia1 cucchiaio di…