SABATO 24 OTTOBRE 2020 Corso sulle tecniche di fermentazione Impareremo a preparare a casa i nostri cibi vivi e gustosi….
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Dal 28 settembre al 1 ottobre Formazione avanzata sui cibi fermentati per professionisti 4 giorni nel mondo delle fermentazioni Cibofficina…
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LA VITA CHE ALIMENTA LA VITA Corso per professionisti prima sessione: 16 e 17 marzo seconda sessione: 27 e 28…
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Workshop di approfondimento sulla fermentazione in cucina Koji, miso, kimchi, tempeh e molto altro con Carlo Nesler e Giulia Pieri…
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Laboratorio di formazione sull’ alimentazione sana ed ecologica, con particolare riferimento alle attività microbiche utili e a storia, salute e…
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Workshop sui cibi probiotici LA VITA CHE ALIMENTA LA VITA con Carlo Nesler Laboratorio di formazione sull’alimentazione sana ed ecologica,…
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Insieme a CibOfficina di Carlo Nesler domenica 10 novembre scopriremo l’arte della panificazione casalinga. Impareremo a destreggiarci tra rinfresco della…
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Una giornata per apprendere e sperimentare la meraviglia della panificazione. Condurrà la giornata Carlo Nesler, esperto in fermentazioni, titolare presso…
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Corso teorico pratico di panificazione casalinga con Carlo Nesler “Solo recuperando la tradizione millenaria nella nostra quotidianità possiamo riscoprirne il…
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