questo corso ci spiegherà come si possono usare i cibi fermentati per arricchire la nostra cucina, con tante degustazioni, cucina e teoria. Adatto a tutti.
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Formazione avanzata sui cibi fermentati
4 giorni nel mondo delle fermentazioni,
CibOfficina di Viterbo con Carlo Nesler
Formazione avanzata sui cibi fermentati per professionisti
4 giorni nel mondo delle fermentazioni
Con Carlo Nesler e la collaborazione di Giulia Pieri
