CibOfficina

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– Gustose specialità della tradizione dell'umanità –

Tag: koji

16 e 17 marzo – 27 e 28 aprile – “Corso per professionisti” – Ateneo della Cucina Italiana – Roma

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LA VITA CHE ALIMENTA LA VITA Corso per professionisti prima sessione: 16 e 17 marzo seconda sessione: 27 e 28…

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30 nov e 1 dic – Ancora Fermentazioni! – Bertinoro (Forlì-Cesena)

30 nov e 1 dic – Ancora Fermentazioni! – Bertinoro (Forlì-Cesena)

Workshop di approfondimento sulla fermentazione in cucina Koji, miso, kimchi, tempeh e molto altro con Carlo Nesler e Giulia Pieri…

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dal 18 al 21 novembre – Il Mondo delle Fermentazioni – Isola Open Kitchen – Roma

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Workshop sui cibi probiotici LA VITA CHE ALIMENTA LA VITA con Carlo Nesler Laboratorio di formazione sull’alimentazione sana ed ecologica,…

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8 e 9 ottobre Formazione professionisti Bolzano

8 e 9 ottobre Formazione professionisti Bolzano

FORMAZIONE PER PROFESSIONISTI 8-9 LUGLIO 2019 La formazione è rivolta esclusivamente a professionisti di cucina. L’impostazione teorico-pratica permetterà di padroneggiare…

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