Corso base di fermentazioni alimentari , di due giorni in Friuli Venezia Giulia organizzato da Gaia terra, 21 e 22 luglio 2023 con Carlo Nesler
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1 e 2 ottobre 2022, presso Cibofficina, viterbo: un corso base per imparare le tecniche di fermentazione del cibo in sicurezza. Con Carlo Nesler
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laboratorio di autoproduzione di cibi fermentati pratico-teorico per tutti
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Corso teorico-pratico di Fermentazione di base per Amatori e principianti 5 dicembre 2021, h16:00-22:00 Mimi’ e Cocotte bistrot-ristorante a Trieste…
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Un corso teorico- pratico sulle fermentazioni con Carlo Nesler, dedicato ai professionisti del mondo del Beverage. 24 e 25 novembre ore 10-18, presso Gavorrano Grosseto.
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LA VITA CHE ALIMENTA LA VITA Corso per professionisti prima sessione: 16 e 17 marzo seconda sessione: 27 e 28…
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Workshop sui cibi probiotici. Durante il laboratorio imparerai e realizzerai tu stesso: Come fermentare in modo corretto e sicuro le…
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