CibOfficina

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– Cibo Vivo, fermentato, non pastorizzato –

Tag: shiokoji

Picanha allo Shio-Koji

Picanha allo Shio-Koji

Ingredienti per 2 persone 300 g carne di manzo: 2 fette di picanha (punta di sottofesa) o altro taglio di…

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